Jest substancją organiczną, pochodną kwasu cynamonowego. Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych – owocach, warzywach, ziarnach pszenicy, owsa czy kawy. Pozyskuje się go również z kory i nasion drzew iglastych oraz liści drzew liściastych. Jako składnik kosmetyków sprawdzi się doskonale w pielęgnacji cer dojrzałych, problematycznych (trądzikowych) i z przebarwieniami.