Hibiskus nazywany jest inaczej ketmią lub różą chińską, należy do rodziny malwowatych. Surowcem są nasiona, owoce i kwiaty. Roślina ta wykorzystywana jest zarówno w branży spożywczej jak i kosmetycznej. Z nasion wywarza się spożywczy olej, napar z kwiatów stosowany jest jako cenne źródło witaminy C i sposób na walkę z przeziębieniem. Kwiaty hibiskusa zawierają antocyjany, polisacharydy, fitosterole i kwasy organiczne.